Apennin de Parme · Via Francigena
Castello di Casola
Un hameau de pierre suspendu parmi les bois de châtaigniers, où le chemin des pèlerins passe encore aujourd'hui, lent comme toujours.
Le hameau
Où le temps ralentit
On arrive à Casola après le dernier virage du bois, quand le souffle des pas se mêle à la brume du matin. Les maisons sont en pierre locale, les toits serrés les uns contre les autres comme pour se tenir compagnie contre le vent de l'Apennin.
C'est un petit village, l'un de ceux que les pèlerins de la Via Francigena traversent depuis des siècles, à pied, bâton en main, pas après pas vers Rome.
L'Histoire
Les origines du château et les siècles passés entre ces pierres.
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Que Voir
L'église de Sant'Apollinare et la Costa dell'Inferno.
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Où Manger
Trattorias et fermes auberges de l'Apennin de Parme.
Découvrez les saveurs ↓
Le B&B
Bordone del Pellegrino : un lieu pour se reposer, au cœur du hameau.
Découvrez le B&B ↓Les origines
L'Histoire
Les premières pierres de Casola racontent des siècles d'histoire de l'Apennin, entre familles seigneuriales et la vie tranquille d'un petit village de crête.
Le village se trouve le long de l'ancienne "via di Monte Bardone", le tracé apennin parcouru depuis le Moyen Âge par les pèlerins en route vers Rome, l'axe qui deviendra plus tard connu comme la Via Francigena. Le château fut construit vers 1100 pour défendre la haute vallée du Baganza, sur le versant opposé au château de Ravarano, qu'il regarde encore aujourd'hui.
Après être passé sous le contrôle de plusieurs familles seigneuriales, dont les Pallavicino, qui le détinrent pendant une grande partie du XIVe siècle, le manoir tomba en déclin et fut progressivement abandonné après 1360. On en perdit toute trace pendant des siècles, jusqu'à ce qu'à la fin du XXe siècle, avec la réouverture du sentier de la Via Francigena, ses ruines soient retrouvées à peu de distance de l'église de Sant'Apollinare.
Le chemin
Un pas sur le chemin de Rome
Casola n'est pas seulement un village à visiter. C'est une étape vivante du chemin : ceux qui portent leur bâton le long de la Francigena trouvent ici une halte et un tampon sur leur carnet du pèlerin, un lieu où le rythme du voyage ralentit un instant.
Le tronçon qui monte depuis Fornovo di Taro passe par Bardone et Terenzo avant d'atteindre Casola ; d'ici le sentier se poursuit à travers des montées et descentes continues dans les bois de conifères, jusqu'à l'étape de Cassio.
La Via Francigena de Fornovo à Berceto
Carte : © contributeurs d'OpenStreetMap · tracé : Waymarked Trails (données OSM, CC-BY-SA) · relation complète : osm.org/relation/1471005
Pour ceux qui marchent
Distances et temps de marche depuis Casola
Estimations de marche calculées sur le tracé de la Via Francigena, à un rythme de pèlerin régulier et sans compter les pauses. Utiles pour organiser les étapes vers le Passo della Cisa ou vers Fornovo di Taro.
Vers le Passo della Cisa
- Casola → Cassio 6,5 km · 2h00
- Cassio → Cavazzola 2,5 km · 0h40
- Cavazzola → Berceto 7,5 km · 2h00
- Berceto → Ostello del Passo della Cisa 5,5 km · 1h40
- Ostello del Passo della Cisa → Passo della Cisa 1,5 km · 0h25
- Passo della Cisa → Pontremoli 19,5 km · 5h00
Jusqu'au Passo della Cisa : environ 23,5 km, 6h45. Jusqu'à Pontremoli : environ 43 km, 11h45.
Vers Fornovo di Taro
- Casola → Terenzo 3,3 km · 0h50
- Terenzo → Bardone 2,5 km · 0h35
- Bardone → Sivizzano 4 km · 0h55
- Sivizzano → Fornovo di Taro 4 km · 0h55
Total Casola → Fornovo di Taro : environ 13,8 km, 3h15.
Le long de ces tronçons, les bars ne se trouvent qu'à Cassio, Berceto et Fornovo di Taro : il vaut mieux faire une réserve d'eau avant de partir de Casola.
En flânant dans le village
Que Voir
Sant'Apollinare, extérieur
Érigée sur le site de l'ancien château entre 1568 et 1577, l'église domine encore aujourd'hui la crête du village. En 1630, un petit oratoire dédié à San Rocco lui fut adjoint.
Sant'Apollinare, intérieur
Les voûtes et les murs sont peints à fresque, décorés à l'intérieur vers 1960. On y conserve plusieurs meubles du XVIIIe siècle, témoignage de la vie religieuse du village au fil des siècles.
Costa dell'Inferno
Un éperon rocheux parmi les bois autour de Casola, dont le nom raconte la pente abrupte du versant. Comme les Salti del Diavolo voisins, il fait partie du paysage aride et spectaculaire de la haute vallée du Baganza.
Chaque saison, un village différent
Casola au fil de l'année du chemin
Automne
Brume basse, châtaignes, le bois qui s'embrase de rouge.
Hiver
Neige sur les toits de pierre, fumée des cheminées, silence.
Printemps
Les châtaigniers en fleurs, les pèlerins qui repartent nombreux.
Été
Longues soirées, ombre des portiques, dîners en plein air.
Un regard sur le passé
Casola dans l'histoire
Origines romaines
Cette zone fut probablement déjà fréquentée à l'époque romaine : la route reliant Parme à Luni traversait ces crêtes dès le IIe siècle avant J.-C. Le territoire de Terenzo, dont Casola fait partie, est traditionnellement lié à la gens Terentia, des siècles avant que ce même tracé ne devienne le chemin des pèlerins.
Le château
Il fut construit vers 1100 pour défendre la haute vallée du Baganza, face au château de Ravarano. Il passa ensuite sous le contrôle de plusieurs familles seigneuriales, dont les Pallavicino, qui le détinrent pendant une grande partie du XIVe siècle. Il tomba en déclin et fut abandonné après 1360 : on en perdit la trace jusqu'à la découverte des ruines, à la fin du XXe siècle, avec la réouverture du sentier de la Via Francigena.
Sant'Apollinare
L'église fut érigée sur le site du château, dont elle reprend la position dominante sur la crête, et fut consacrée le 11 août 1577. Elle doit son nom au saint patron du village, représenté avec la palme du martyre ou avec le bâton pastoral, le même bâton qui accompagne encore aujourd'hui le pas des pèlerins.
"Il y a ceux qui marchent avec leurs pieds, et ce sont les marchands. Il y a ceux qui marchent avec leurs yeux, et c'est le sage. Et enfin, il y a celui qui avance avec son cœur, tout en se déplaçant avec ses pieds et les yeux ouverts, et c'est le pèlerin, qui cherche le mystère en toute créature et dans les lieux saints." Dicton traditionnel sur les pèlerins en route vers la Terre Sainte
Saveurs de l'Apennin
Où Manger
Quelques adresses choisies, pour goûter la cuisine simple et authentique de l'Apennin de Parme : châtaignes, champignons, charcuterie, pâtes fraîches.
Voir les adresses
Trattoria Cattani
Strada Statale della Cisa 57, Terenzo (PR)Point de rencontre historique juste au croisement entre la route nationale de la Cisa et Casola, aimé des motards de passage. Cuisine familiale de l'Apennin, avec un menu fixe en semaine.
I Salti del Diavolo
Frazione Cassio 114, Terenzo (PR)Auberge et pizzeria qui tire son nom des formations rocheuses situées à peu de distance du village de Cassio. Viande grillée et pizza, ambiance décontractée.
Dal Vecio
Strada della Cisa 98, Terenzo (PR)Petite trattoria et boutique de produits locaux, point de tampon pour le carnet du pèlerin à Cassio. Charcuterie, fromages et plats de gibier comme le cerf en ragoût.
Agriturismo Il Fagiano
Strada del Fagiano 8, Selva del Bocchetto, Terenzo (PR)Ferme auberge familiale avec vue sur les vallées du Taro et du Ceno, pâtes et pain faits maison, viande de leur propre élevage. Réservation conseillée.
Ca' dal Brass
Località Castellonchio Centro 46, Berceto (PR)Ferme de pierre du XIXe siècle le long de la Via Francigena vers Berceto, entre tradition de Parme et toscane. Spécialités grillées dans un cadre rustique.
Images du village
Galerie
Où dormir à Casola
B&B Bordone del Pellegrino
Une oasis de tranquillité nichée dans une belle maison de pierre, au cœur du village. Le Bordone del Pellegrino accueille ceux qui parcourent la Francigena et ceux qui cherchent simplement quelques jours de calme au milieu de ces bois, un lieu où le temps ralentit et où le silence devient un compagnon de voyage.
Comment arriver
Où nous trouver
En voiture : Casola se trouve à environ 45 minutes de Parme, et à environ 20 minutes de la sortie d'autoroute de Fornovo sur l'A15. Le village est un hameau de la commune de Terenzo.
À pied, sur la Francigena : le sentier qui monte depuis Fornovo di Taro passe par Bardone et Terenzo avant d'atteindre le village de Casola.
Contact : bordonedelpellegrino@gmail.com